- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Adet Haşlanmış Tavuk Göğüsü | |
| 1 Adet Ananas | |
| 2 Adet Haşlanmış Patates | |
| 2 Adet Salatalık Turşusu | |
| 1 Dal Taze Soğan | |
| 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Tatlı Kaşığı Hardal | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
130
Kalori
20g
Karbonhidrat
61g
Protein
19g
Yağ
Püf Noktası
Izgarada pişirdiğiniz fileto tavukgöğüsleriyle de ananaslı salatanızı hazırlayabilir, farklı yeşilliklerle zenginleştirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Ananasın ekşi tatlı tadıyla buluşan tavuk, besleyici, doyurucu ve oldukça lezzetli bir salataya dönüştü.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşlanmış kemikli tavukgöğsünü, deri ve kemik kısımlarından arındırdıktan sonra küp şeklinde doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşladıktan sonra kabuklarını soyduğunuz patates ve ayıklanmış ananas dilimlerini tavuklarla uyumlu olacak şekilde kesin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Salatanın sosu için küçük bir kâsede karıştırdığınız süzme yoğurt, zeytinyağı, hardal, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi karıştırın. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri derin bir salata kâsesinde birleştirin. Uç kısımlarını aldığınız salatalık turşularını minik küpler halinde doğrayıp salata kâsesine aktarın. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra sosu ekleyip ince ince kıyılmış taze soğanlar eşliğinde bekletmeden servis edin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Yemek Kaşığı Biber Salçası 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 4 Diş Sarımsak 6 Adet Ceviz 1 Yemek Kaşığı Galeta Unu 1 Yemek Kaşığı Pul biber 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 2 Tatlı Kaşığı Kuru Nane 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı Susam 1 Çay Kaşığı Yenibahar Besin Öğeleri
298Kalori18.83gKarbonhidrat6.69gProtein21.93gYağKahvaltı Sevdalılarının Favorisi: Acuka
Püf Noktası
Acukayı yaparken ocağınız her zaman kısık ateşte olmalıdır. Aksi halde salçalarınız yanalabilir ve baharatlarınız kokusunu tam olarak yemeğe veremeyebilir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
-
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
4 Diş Sarımsak
-
6 Adet Ceviz
-
1 Yemek Kaşığı Galeta Unu
-
1 Yemek Kaşığı Pul biber
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
2 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
-
1 Çay Kaşığı Kimyon
-
1 Çay Kaşığı Susam
-
1 Çay Kaşığı Yenibahar
Hazırlanışı
En önemli yemek öğününü kahvaltı olarak kabul edenlerin vazgeçemedikleri Acuka, müthiş bir kahvaltı sosudur. Domates ve biber salçasının zeytinyağıyla müthiş birleşimine eşlik eden baharatlar ve cevizle büyük bir kahvaltı karışımının adıdır. Aslen Çerkes kültürüne ait olan Acuka, ekmeğin üzerine sürülen doyurucu bir kahvaltı çeşididir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir tavanın içerisine zeytinyağını alıyoruz. Ocağımızı kısık ateşte açıyoruz. Kabukları soyulan sarımsakları ince ince kıyıyoruz ya da rendeliyoruz. Cevizleri dövüyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkDomates ve biberlerimizi salçamızı tavaya ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Salçanın kokusu çıktıktan sonra cevizleri ekliyoruz ve hafiften karıştırıyoruz. Ardından sarımsak, susam ve baharatlarımızı ekliyoruz. Yaklaşık 1 dakika karıştırıyoruz. Üzerine galeta unu ekliyoruz. Arzunuza göre renk kıvamını tutturana kadar kavuruyoruz. Kahvaltı sosumuzu yemeğe hazırdır. İsterseniz kavanozlara doldurup muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 gram Haşlanmış Nohut 1 su bardağı Ilık Su ½ su bardağı Tahin 1 çay kaşığı Kimyon 4 yemek kaşığı Limon Suyu 3-4 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
339Kalori23gKarbonhidrat10gProtein67gYağSade Humus
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Haşlanmış Nohut
-
1 su bardağı Ilık Su
-
½ su bardağı Tahin
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
4 yemek kaşığı Limon Suyu
-
3-4 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Üzerine maydanoz, kekik, turşu, soğan, domates ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkNohutları bir gece önceden ıslatın, daha sonra düdüklü tencereye alın. Biraz kaynattıktan sonra köpüklü suyunu atın ve tekrar su ekleyip pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sonra ocaktan alıp, kabuklarını soyun.
2ADIM
Tamam30 dkDaha sonra 1,5 bardak su ile birlikte tekrar tencereye koyun. Kaşıkla hafif hafif ezin. Pürüzsüz bir hale gelinceye kadar devam edin. Bu esnada nohut katılaşacaktır. Onu açmak için tekrar ocağa alın ve üzerine yarım bardak daha su koyup karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra limon, tahin, sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine yağ gezdirin pul biber, kimyon ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)