- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 200 gr Köftelik Kıyma | |
| 1 çay bardağı Köftelik Bulgur | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 1 tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 su bardağı Haşlanmış Nohut | |
| 1 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 1 Soğan | |
| Göz kararı Sıcak Su |
Besin Öğeleri
127
Kalori
15,43g
Karbonhidrat
10,5g
Protein
3,21g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Soğanı rendeleyin üzerine kıymayı ve baharatları ekleyip yoğurduktan sonra misket gibi köfteler hazırlayın. Dinlenmeleri için köfteleri dolaba kaldırın. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Tencereye soğanı ince ince doğrayın ve iyice kavurun. Kavrulan soğanlara salçayı ekleyin. Sıcak su ekleyin. Biraz kaynadıktan sonra nohudu ve köfteleri koyup pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Yayla Çorbası
Püf Noktası
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yayla çorbasını yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli noktalarından biri tereyağ kullanımına özen göstermektir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Türk Kahvesi Fincanı Pirinç
-
7 Su Bardağı Su
-
1 Su Bardağı Yoğurt
-
1 Adet Yumurta
-
1 Türk Kahvesi Fincanına Yakın Un
-
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
4 Çay Kaşığı Nane
Hazırlanışı
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Yayla Çorbası, bazı bölgelerde ana yemek olarak da servis edilmektedir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkSu, pirinç, sıvı yağ ve tuz uygun bir tencereye koyulur ve pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Başka bir kasede yoğurt, yumurta ve un, 1 su bardağı su ilave edilerek çırpılır. Pirinçler yumuşadıktan sonra hazırlanan yoğurt karışımı tencereye eklenerek karıştırılır. Çorba kaynayıncaya kadar karıştırılmaya devam edilir.
2ADIM
Tamam15 dkÇorba kaynadıktan sonra 15 dakika boyunca kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Bu süre içerisinde arada sırada çorbayı karıştırabilirsiniz. Pişme işlemi sonlanınca çorbanın altı kapatılır. Ayrı bir tavada tereyağı eritilerek nane ve pul biber ile karıştırılır. Bu karışımı servis sırasında kaselerin üzerine dökebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
300 gram Kıyma 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 5-6 diş Taze Sarımsak 1 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi Besin Öğeleri
303,8Kalori0,00gKarbonhidrat28gProtein20,5gYağYenidünya Kebabı
Mutfak:Malzemeler
-
300 gram Kıyma
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
5-6 diş Taze Sarımsak
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
Hazırlanışı
Taze sarımsak kullanmalısınız.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYeni dünyaları iyice yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
2ADIM
Tamam40 dkKıymanın üstüne tuz ve karabiber serpip yoğurun. Yoğurduğunuz kıymadan parçalar koparın ve yeni dünyaların arasına koyarak fırın kabına dizin. Aralarına sarımsak ekleyin. 30 dakika kadar pişirin. Kapta zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırın. Pişen kebapların üstüne fırça yardımıyla sürerek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)