Ana Yemek Kıvamında Köfteli Nohutlu Çorba
Köfteyi bir de çorba olarak tadın.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

200 gr Köftelik Kıyma
1 çay bardağı Köftelik Bulgur
2 yemek kaşığı Un
1 tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 su bardağı Haşlanmış Nohut
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 Soğan
Göz kararı Sıcak Su

Besin Öğeleri

127
Kalori
15,43g
Karbonhidrat
10,5g
Protein
3,21g
Yağ
  • Glutenli
  • Acılı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Ana yemek kadar doyuruculuğu olan çorbanın yanına aperatif hafif lezzetler ile tamamlayabilirsiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Soğanı rendeleyin üzerine kıymayı ve baharatları ekleyip yoğurduktan sonra misket gibi köfteler hazırlayın. Dinlenmeleri için köfteleri dolaba kaldırın.

2

ADIM

Tamam
25 dk

Tencereye soğanı ince ince doğrayın ve iyice kavurun. Kavrulan soğanlara salçayı ekleyin. Sıcak su ekleyin. Biraz kaynadıktan sonra nohudu ve köfteleri koyup pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kase Yeşil Mercimek
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1 Çay Kaşığı Tuz
    Sos İçin
    1 Çay Kaşığı Pul biber
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    Üzeri İçin
    1 Kase Süzme Yoğurt
    2 Diş Sarımsak

    Besin Öğeleri

    284
    Kalori
    34.79g
    Karbonhidrat
    21.85g
    Protein
    0.87g
    Yağ

    Hafiflik Arayana: Sengeser

    • Acılı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hafif bir yemek arıyorsanız veya değişik yemek arayışında iseniz Sengeser tam size göre. Van’ın yöresel yemeklerinden olan Sengeser hem pratik hemde ekonomik oluşu mutfağınızda kalıcı yer kaplacaktır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Mercimekler iyice yıkadıktan sonra tencereye alınır. Ardından üzerini geçecek kadar su eklenir ve 10 dakika haşlanır ve suyu süzülür.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Soğan yemeklik olarak doğranır. Sıvı yağ alınmış bir tencerede soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine mercimekler eklenir. Üzerine 1 su bardağı sıcak su eklenir. Su çekince sarımsaklı yoğurt eklenir ve karıştırılır. Ve ocaktan alınır.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavanın içerisinde tereyağı eritilir ve pul biber eklenir. Ardından yemeğin üzerinden gezdirilir. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Hatice Yavuz
    Hatice Yavuz

    hafif ve lezzetli, ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Su Bardağı Arpa Şehriye
    3 Su Bardağı Su
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    200 Gram Kuşbaşı Et
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Adet Domates
    1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
    1 Yemek Kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    206
    Kalori
    8.31g
    Karbonhidrat
    21.57g
    Protein
    9.38g
    Yağ

    Ankara’nın Tavasına Bak: Ankara Tavası

    Püf Noktası

    Şehriye pilavınızı et suyundan yapmanız yemeğinize müthiş lezzet kazandıracaktır.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Şehriye pilavından yapılan Ankara tavası sahip olduğu küçük kuşbaşı etlerle birlikte müthiş bir lezzet sunmaktadır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Sıvıyağını tencereye alıyoruz ve kuşbaşı etlerimizi koyuyoruz. Etlerimiz suyunu çektikten sonra yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekliyoruz ve kavuruyoruz. Soğanlarımız pembeleşince küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz. Domateslerimiz suyunu çekince 1 su bardağı su ekliyoruz. Etlerimiz yumuşadığı an ocağımızı kapatıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Süzdüğümüz suyu bir yere koyuyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir tencerenin içerisinde tereyağımızı eritiyoruz ve üzerine arpa şehriyemizi ekliyoruz. Şehriyelimizi 3 dakika kadar kavuruyoruz ve üzerine etlerimizi koyup kavuruyoruz. Ayırdığımız et suyu ile 2 su bardağı suyu ekliyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte pilavımızı pişiriyoruz. Şehriyelerimiz suyunu çektikten sonra ocağımızı kapatıyoruz ve pilavımızı 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Dinlenen pilavımızı servis tabaklarına alabiliriz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Buram Buram Anadolu Ezogelin Çorbası
geri
Buram Buram Anadolu Ezogelin Çorbası
Küçük Atıştırmalık Bisküvi Topları
ileri
Küçük Atıştırmalık Bisküvi Topları