- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 200 gr Köftelik Kıyma | |
| 1 çay bardağı Köftelik Bulgur | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 1 tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 su bardağı Haşlanmış Nohut | |
| 1 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 1 Soğan | |
| Göz kararı Sıcak Su |
Besin Öğeleri
127
Kalori
15,43g
Karbonhidrat
10,5g
Protein
3,21g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Soğanı rendeleyin üzerine kıymayı ve baharatları ekleyip yoğurduktan sonra misket gibi köfteler hazırlayın. Dinlenmeleri için köfteleri dolaba kaldırın. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Tencereye soğanı ince ince doğrayın ve iyice kavurun. Kavrulan soğanlara salçayı ekleyin. Sıcak su ekleyin. Biraz kaynadıktan sonra nohudu ve köfteleri koyup pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2.5 Su Bardağı Firik Bulguru 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Yarım Adet Kuru Soğan 4 Adet Mantar 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz 5 Su Bardağı Tavuk Suyu Besin Öğeleri
387Kalori18.19gKarbonhidrat2.78gProtein3.39gYağFirik Pilavı
Püf Noktası
Firik Pilavı’nı yaparken dikkat etmeniz gerek önemli bir husus, firik bluguru ve mantarın lezzetinin kaynaşmasını sağlayan tavuk suyu kullanımıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
2.5 Su Bardağı Firik Bulguru
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
Yarım Adet Kuru Soğan
-
4 Adet Mantar
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
-
5 Su Bardağı Tavuk Suyu
Hazırlanışı
Ana yemeğinizin yanına besleyici bir yemek çeşidi mi arıyorsunuz? Firik Pilavı tam aradığınız lezzet... Ana yemeğin yanına klasik pilav yapmak istemeyenlerin tercih edeceği lezzetlerin başında gelmektedir.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkFirik bulguru bol suda iyice yıkanır ve süzülür. Mantarlar temizlenir ve minik küpler halinde doğranır.
2ADIM
Tamam25 dkIsıtılan pilav tenceresinin içerisine zeytinyağı ve ve tereyağı eklenerek birlikte eritilir. Yağ kızınca içerisine mantarlar atılır ve hafif renk değiştirince kadar çevrilir ve bulgur ilave edilir. Bulgur ve mantar hafifçe kavrulduktan sonra tavuk suyu eklenir. Tencerenin kapağı kapatılmadan önce tuz ve karabiber de eklenerek kısık ateşte 20 dakika pişirilmeye bırakılır. Bulgur suyunu çektikten sonra tencerenin kapağı açılır ve üzerine havlu selpak konularak 10 dakika boyunca demlenmeye bırakılır. Besleyici ve doyurucu içeriğiyle Firik Pilavı servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
kolay ve farklı bir tat ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Yayla Çorbası
Püf Noktası
Yoğurtlu çorbalarda yoğurdun kesilmemesi için tuz, çorbayı ateşten almadan 5 dk. önce eklenmelidir.
Mutfak:Malzemeler
-
1/2 su bardağı Pirinç
-
5 çorba kaşığı Sıvı Yağ
-
6-7 bardak Su
-
1 Yumurta
-
1 su bardağı Yoğurt
-
1 çorba kaşığı Un
-
kırmızı biber , tuz , Kuru Nane
Hazırlanışı
Kalorisi ile korkutmayan lezzetli yayla çorbası tarifi.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkPirinci yıkayarak tencereye alalım. 1,5 su bardağı su ilave ederek pirinç suyu çekene dek haşlayalım.
2ADIM
Tamam10 dk5-5,5 su bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatalım . Bir kapta yoğurdu, yumurtayı, unu ve 1-2 kepçe çorba suyunu ekleyerek karıştıralım. Terbiyeyi azar azar ve karıştırarak ilave edelim. Karıştırmaya ara vermeden bir taşım kaynatalım.
3ADIM
Tamam5 dkAteşten almadan 5dk. önce tuzunu ayarlayalım. Tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtalım içine kırmızı biber ve nane ekleyip ateşten alalım. Çorbanın üzerine gezdirip servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)