- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Adet Yumurta | |
| 1/2 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 1 Paket Vanilin | |
| 1,5 Su Bardağı Süt | |
| 2 Su Bardağı Un | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 1 Tutam Tuz | |
|
Kızartmak İçin
|
|
| 2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı |
Püf Noktası
Pancake krepe göre daha kalın olduğundan, tavanıza biraz daha kalın olacak miktarda Pancake harcından dökün. Çocuklarınıza kahvaltıyı sevdirmek için güzel bir yol olan Pancake’i şekilli kalıplar kullanarak da yapabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Kızartmak İçin
Hazırlanışı
Tatlı kahvaltılıklarla ve meyvelerle sıklıkla tüketmeye başladığımız Pancake, Amerika’nın vazgeçilmez kahvaltılıklarından ve yapımı oldukça kolay. Özellikle çikolata kremasıyla enfes bir lezzete dönüşen Pancake, bizim mutfağımız içinse bal-kaymak ve bal-tereyağı ikilisiyle adeta bir tatlı şölenine dönüşüyor.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş bir kaba yumurta ve şekeri ekleyin, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu da ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar karışımı çırpmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yağlayıp ısıttığınız tavanıza küçük bir kepçe yardımıyla Pancake harcından dökün. Üzeri göz göz olunca ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin, iki tarafında rengi hafif kahverengiye dönmesi gerekmektedir. Harcınız bitene kadar bu işlemi uygulamaya devam edin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 paket Lazanya 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı 1 adet Soğan 2 adet Havuç 400 gr Orta Yağlı Dana Kıyma 2 diş Sarımsak 2 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 4 adet Domates 2 adet Defne Yaprağı 1,5 su bardağı Bezelye 2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi 2 yemek kaşığı Tereyağı 4 su bardağı Soğuk Süt 1 çay kaşığı Karabiber 4/1 çay kaşığı Muskat Rendesi Beşamel Sos İçin2 yemek kaşığı Un Besin Öğeleri
494Kalori37gKarbonhidrat14gProtein45gYağLazanya
Püf Noktası
Hazır lazanya yaprakları, haşlanma işlemi gerektirmemektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 paket Lazanya
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 adet Soğan
-
2 adet Havuç
-
400 gr Orta Yağlı Dana Kıyma
-
2 diş Sarımsak
-
2 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
4 adet Domates
-
2 adet Defne Yaprağı
-
1,5 su bardağı Bezelye
-
2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
2 yemek kaşığı Un
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
4 su bardağı Soğuk Süt
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
4/1 çay kaşığı Muskat Rendesi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkAyçiçek yağını ve tereyağı bir tavada kızdırın. Doğranmış soğanları 3- 4 dakika kadar kavurun. Üzerine havuçları ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin.
2ADIM
Tamam2 dkKavrulan havuç ve soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3ADIM
Tamam3 dkSarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak rendelenmiş domates ve defne yaprağını ekleyip harcı pişmeye bırakın.
4ADIM
Tamam2 dkDomates, suyunu biraz çektikten sonra içerisine bezelyeyi de ekleyin ve iç harcını pişirmeye devam edin.
5ADIM
Tamam3 dkTüm malzemeler güzelce pişince iç harcınız hazır.
6ADIM
Tamam2 dkBeşamel sosu hazırlamak için; tereyağını sos tenceresinde eritin. Unu, kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun.
7ADIM
Tamam3 dkKavrulan una soğuk sütü ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pişirin. Pişmeyen lazanya yaprakları kullandığınızda, normale göre beşamel sosunuzu daha sıvı olması gerekir. Bu yüzden çok kıvamlı olmamasına özen gösterin.
8ADIM
Tamam2 dkKarabiber ve rendelenmiş muskat cevizini ekledikten sonra ocaktan alın.
9ADIM
Tamam3 dkFırın kabının tabanına biraz beşamel sos ve iç harçtan yayıp lazanya yapraklarını dizin.
10ADIM
Tamam2 dkSırasıyla; kıymalı harç, beşamel sos ve bir parça rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
11ADIM
Tamam3 dkLazanyanın en üst katı için beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ayırdıktan sonra bu işlemi sırasıyla tüm lazanya yaprakları için tekrarlayın.
12ADIM
Tamam15 dkKalan beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ile lazanyanın üzerini kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Piştiğinden emin olana kadar kontrollü olarak pişirin.
13ADIM
Tamam2 dkFırından çıkan lazanyayı dilimledikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
16 Yaprak (Haşlama Gerektirmiyor) Lazanya Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ 2 Adet Soğan 500 Gram Kıyma 2 Adet Sivri Biber 1 Adet Kırmızı Biber 1 Adet Domates 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
494Kalori45.37gKarbonhidrat21.09gProtein24.59gYağİtalyan İşi Makarna: Lazanya
Püf Noktası
Lazanya yapraklarınızı pişirmeye ve ıslatmanıza gerek yoktur. Lazanya yapraklarını pişirdiğinizde hamurlaşacağını unutmayınız.
Mutfak:Malzemeler
-
16 Yaprak (Haşlama Gerektirmiyor) Lazanya
-
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
2 Adet Soğan
-
500 Gram Kıyma
-
2 Adet Sivri Biber
-
1 Adet Kırmızı Biber
-
1 Adet Domates
-
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Makarna deyince akla ilk olarak İtalyan Mutfağı gelmektedir. Lazanya İtalyan mutfağına ait bir makarna çeşidi olup yiyenlerin hemen bitirip ikinci tabağı almak için sıraya geçtikleri eşsiz bir lezzettir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSoğanları, biberleri yemeklik olarak küp küp doğruyoruz. Domateslerimizi rendeliyoruz. Bir tavanın içerisine sıvı yağını alıyoruz ve soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Soğanlarımız pembeleşince biber ve kıymayı kavuruyoruz. Kıyma renk değiştirinceye kadar kavuruyoruz. Kıymalar renk değiştirince rendelenmiş domates ve salçamızı ekliyoruz. İyice kavurduktan sonra domatesler suyunu çekecektir ve tuz, karabiber ekleyip karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBeşamel sosu için bir tavaya tereyağı ile sıvı yağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra unu ilave edelim. Unun kokusu çıkmaya başlayınca sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine tuz ilave edelim. Rengi koyulaşmaya başlayınca diğer bir ifade ile muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alıyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkAltını yağladığımız dikdörtgen bir bor cama bir tabaka beşamel sosu dökelim. Üzerine dört adet lazanya yaprağını yan yana dizelim. Lazanya yapraklarının üzerine beşamel sostan gezdirelim ve kıyma harcı koyalım. Bu işlemi bütün lazanya yapraklarına uygulayalım. Bütün kıymalı harç ve lazanya bittikten sonra üzerine kaşar rendesini üzerinde gezdirelim. Son olarak kalan beşamel sosu yemeğimizin üzerinde gezdirelim. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda lazanyalarımızı 30 dakika pişirelim. Pişen lazanyalarımızı sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
Eline, emeğine sağlık :)
Afiyetle yiğiyoruz. Teşekkürler Ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)