Amerikan Kahvaltılarının Baş Tacı: Pancake
Tatlı kahvaltılıklarla ve meyvelerle sıklıkla tüketmeye başladığımız Pancake, Amerika’nın vazgeçilmez kahvaltılıklarından ve yapımı oldukça kolay.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Adet Yumurta
1/2 Su Bardağı Toz Şeker
1 Paket Vanilin
1,5 Su Bardağı Süt
2 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tutam Tuz
Kızartmak İçin
2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı

Püf Noktası

Pancake  krepe göre daha kalın olduğundan, tavanıza biraz daha kalın olacak miktarda Pancake harcından dökün. Çocuklarınıza kahvaltıyı sevdirmek için güzel bir yol olan Pancake’i şekilli kalıplar kullanarak da yapabilirsiniz.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Tatlı kahvaltılıklarla ve meyvelerle sıklıkla tüketmeye başladığımız Pancake, Amerika’nın vazgeçilmez kahvaltılıklarından ve yapımı oldukça kolay. Özellikle çikolata kremasıyla enfes bir lezzete dönüşen Pancake, bizim mutfağımız içinse bal-kaymak ve bal-tereyağı ikilisiyle adeta bir tatlı şölenine dönüşüyor.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Geniş bir kaba yumurta ve şekeri ekleyin, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu da ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar karışımı çırpmaya devam edin.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Yağlayıp ısıttığınız tavanıza küçük bir kepçe yardımıyla Pancake harcından dökün. Üzeri göz göz olunca ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin, iki tarafında rengi hafif kahverengiye dönmesi gerekmektedir. Harcınız bitene kadar bu işlemi uygulamaya devam edin. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 su bardağı Ilık Su
    1 çay bardağı Süt
    1 paket Kuru Maya
    1 tatlı kaşığı Şeker
    1 yemek kaşığı Tuz
    Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
    1 Yumurta Beyazı
    5 su bardağı Un
    4 yemek kaşığı Un
    300 gram Kıyma
    2 Soğan
    1 Kapya Biber
    6 Yeşil Biber
    2 Domates
    1-2 yaprak Maydanoz
    Çeşitli Baharatlar
    1 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    245
    Kalori
    33,85g
    Karbonhidrat
    11,11g
    Protein
    6,86g
    Yağ

    Bursalı Pide Cantık

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 80 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Zor
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Üzerine rendelenmiş kaşar kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Bir kapta maya, toz şeker, ılık su ve sütü karıştırın. Karışımın üzerini kapatıp mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekletin. 5 dakika beklettikten sonra, üzerine yumurta akını, sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştırın. Ayrı bir geniş kaba unu ortası havuz olacak şekilde açın. Sıvı karışımı üzerine ekleyin ve yoğurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Homojen bir karışım haline gelen hamurun üzerini streç ile kapatın ve mayalanması için 45 dakika bekleyin. Kıymalı harcın tüm malzemesini bir kapta karıştırın. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler hazırlayın ve unlu tezgahta bezeleri yuvarlayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine birbirlerine yapışmayacak uzaklıkta dizin. Elinizi yağlayın ve her bezeyi kenarları yüksek kalacak şekilde parmaklarınızla açın. Kıymalı harcı hamurların ortasına koyun ve dağıtın. Bir fırça yardımıyla yumurta sarısını hamurların kenarlarına sürün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 su bardağı Un
    1 su bardağı Süt
    180 gr Tereyağı eritilmiş
    1 adet Yumurta
    2 yemek kaşığı Yoğurt
    2/1 çay kaşığı Tuz
    1 tatlı kaşığı Kuru Maya
    1,5 su bardağı Toz Şeker
    1 çay kaşığı Kakule dövülmüş5
    İç Harcı İçin
    1 su bardağı Ceviz İçi çekilmiş

    Besin Öğeleri

    540
    Kalori
    65g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    30g
    Yağ

    Şekerbura

    Püf Noktası

    Hamuru hazırlarken hamurun daha ağızda dağılan bir kıvamda olmasını isterseniz 200 gram eritilmiş tereyağı kullanabilir, yoğurt ya da krema ilavesiyle lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ununu azar azar Dövülmüş ceviz yerine dövülmüş fındık ya da badem kullanabilirsiniz. Üzerindeki şekilleri vermek için aparatınız yoksa sivri uçlu bir bıçak yardımıyla şekillendirebilirsiniz ya da dümdüz bırakabilirsiniz. İç harcına bir miktar vanilya da ekleyebilirsiniz.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 65 dk
    • 0 - 20 Kişilik
    • Zor
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Bir kabın içine maya ve sütü alın. Hafifçe karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin ve tel çırpıcı yardımıyla çırpın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ardından yumurtayı ve dilerseniz kremayı (ya da yoğurdu) ilave edin ve bir kez daha çırpın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tuzu ve unu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine azar azar ekleyin. Güzelce karıştırın.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ardından hamurunuzu tezgahın üzerine alın ve iyice yoğurun.

    6

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Orta yumuşaklıkta bir hamur elde ettiğinizde üzerini kapatın ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.

    7

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Bu sırada iç malzemelerini hazırlayın.

    8

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Rondodan geçirdiğiniz cevizi bir kaba alın. Üzerine şeker ve kakuleyi ekleyerek karıştırın.

    9

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Dinlenen hamurunuzdan parçalar koparın.

    10

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bu parçaları merdane yardımıyla hafifçe açın ve çay tabağından biraz daha büyük yuvarlaklar elde edin.

    11

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İçlerini cevizli karışım ile doldurun ve yarım ay biçiminde kapatın.

    12

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kapattığınız uç kısımdan başlayarak, kenarda artan parçaları içe doğru kıvırın ve örgü şekli verin.

    13

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Üzerini ise aparat yardımıyla şekillendirmeye başlayın. Önce dikey çizikler atın. Ardından bu çizgilere zıt çizgiler oluşturun.

    14

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Şekil verdiğiniz şekerburaları 180 derecelik fırında üstlerinin üzerinin çok kızarmamasına dikkat ederek pişirin.

    15

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Acı Tatların Mutfağı Meksika’dan Adına Yakışır Bir Sos: Guacamole Sos
geri
Acı Tatların Mutfağı Meksika’dan Adına Yakışır Bir Sos: Guacamole Sos
Damla Çikolatalı Portakallı Pancake
ileri
Damla Çikolatalı Portakallı Pancake