Dada Mutfak

Alman Simidi Pretzel
Hamurunda pekmez olması sebebiyle lezzetini diğer mayalı hamurlardan kocaman bir adımla ayırıyor.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3,5 su bardağı Un
1,5 bardak Ilık Su
2 kaşık Pekmez
1 kaşık Kuru Maya
1 tatlı kaşığı Tuz
1/2 çay bardağı Kaya Tuzu
1 kaşık Tereyağı

Besin Öğeleri

380
Kalori
80g
Karbonhidrat
10g
Protein
2,6g
Yağ
  • Glutenli
  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Hamurunda pekmez olması sebebiyle lezzetini diğer mayalı hamurlardan kocaman bir adımla ayırıyor.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Unu geniş bir kaba eleyip, minik bir kapta ise kuru mayayı ılık suyla karıştırıp bekletelim. Unun içerisine tereyağını ve diğer malzemeleri alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek yoğuralım. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp biraz dinlendirin.
2

ADIM

Tamam
10 dk

Haşlama işlemi için suyu kaynatın ve içine pekmezle,tuz ilave edin. Mayalanan hamurları hepsi aynı boyda olacak şekilde elinizle yuvarlayın. İki ucundan yuvarlayarak pretzel şeklini verin ve birkaç dakika haşlayın.
3

ADIM

Tamam
dk

Hafif haşlanan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisinde dizin. Üzerlerine kaya tuzu serpip önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 su bardağı Un
    150 gr Margarin
    1 yemek kaşığı Sirke
    1 çay kaşığı Tuz
    1 tatlı kaşığı Toz Şeker
    3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    3 tatlı kaşığı Susam
    3 tatlı kaşığı Çörek Otu
    1 Yumurta Sarısı
    1 tatlı kaşığı Pekmez

    Besin Öğeleri

    338
    Kalori
    48g
    Karbonhidrat
    9g
    Protein
    43g
    Yağ

    Bol Susamlı Simit Kurabiye

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 5 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 170 ℃

    Malzemeler

    • 2 su bardağı Un
    • 150 gr Margarin
    • 1 yemek kaşığı Sirke
    • 1 çay kaşığı Tuz
    • 1 tatlı kaşığı Toz Şeker
    • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    • 3 tatlı kaşığı Susam
    • 3 tatlı kaşığı Çörek Otu
    • 1 Yumurta Sarısı
    • 1 tatlı kaşığı Pekmez

    Hazırlanışı

    Çayın yanına o çok sevilen tuzlu, bol susamlı simit kurabiye. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Unu bir kaba eleyin. Bütün malzemeyi ilave edin ve nazikçe yoğurarak hamuru homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edin. Yoğurduğunuz kurabiye hamurunu 10-15 dakika dinlendirin.
    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Fırını 165-170 dereceye ayarlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve uzatın. İki ucunu birbirinin altından geçirin ve simit şeklini verin. Yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürün.
    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kurabiyelerin üzerine bolca susam serpin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    12 adet Baklavalık Yufka
    1 çay bardağı Süt
    2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 adet Domates Rendesi
    1 kase Beyaz Peynir
    1 kase Sucuk
    1 tatlı kaşığı Kekik
    1 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    606
    Kalori
    64g
    Karbonhidrat
    14g
    Protein
    21g
    Yağ

    Çıtır Gözleme

    Püf Noktası

    Baklava yufkası ince olduğundan yırtılmaması için en az 3 yufkayı 1 kişi için kullanmalısınız.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 15 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    • 12 adet Baklavalık Yufka
    • 1 çay bardağı Süt
    • 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    • 1 adet Domates Rendesi
    • 1 kase Beyaz Peynir
    • 1 kase Sucuk
    • 1 tatlı kaşığı Kekik
    • 1 yemek kaşığı Tereyağı

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir kasede süt ve sıvı yapı karıştırın. Her porsiyon için 3 adet yufkayı üst üste koyup sıvı karışımla ıslatın.
    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İçine malzemelerimizi ekleyip zarf şeklinde kapatın.
    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Diğer porsiyonları da hazırladıktan sonra tavayı tereyağıyla kızdırıp gözlemelerinizi arkalı önlü pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Kahvaltı Denince Akla Gelen; Krep
geri
Kahvaltı Denince Akla Gelen; Krep
Eggs Benedict
ileri
Eggs Benedict