- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 Gram Tavuk Göğüsü | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| 2 Adet Yeşil Biber | |
| 1 Adet Kırmızı Biber | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 2 Adet Domates | |
| 1 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Bardağı Su | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1/2 Çay Kaşığı Pul biber | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
288
Kalori
7.67g
Karbonhidrat
28.46g
Protein
15.2g
Yağ
Püf Noktası
Tavuk sotemizin çok kuru olmaması için 1 su bardağı kadar su kullanabilirsiniz. Çok fazla yağ kullanmak; yemeğiniz çok yağlı olmasına neden olduğu gibi yemeğinizin çok kuru ve yavan bir tata sahip olmasına neden olur.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Tavuk Sote, herkesin yemekten çok zevk aldığı yemeklerin başında gelmektedir. Tavuk sotenin yapımının hem pratik oluşu hem de ekonomik oluşu sebebiyle birçok insan tarafından tercih edilmektedir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kemiksiz göğüslerimizi fazla yaplarından ayırdıktan sonra küp küp doğruyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğanlarımızı, sarımsaklarımızı ve biberlerimizi küp küp doğruyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve küp şeklinde doğruyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Tavukları yağ koymadığımız önceden ısıttığımız tavamıza koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Tavuklarımızı altını yanmaması için ara sıra karıştırmaya devam ediyoruz. Tavuk etlerimiz suyunu çektikten sonra soğanlarımızı ve biberlerimizi ekliyoruz ve üzerine yağımızı koyuyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğan ve biberlerimiz renk değiştirdikten sonra domates ve salçamızı ekli ekliyoruz. Domateslerimiz suyunu salmaya başladığı an sıcak suyumuzu ekliyoruz ve baharatlarımızı ekliyoruz. Tavamızın kapağını kapatıyoruz ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişiyoruz.10 dakika sonra yemeğimizin altını kapatıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
10 dakika sonra yemeğimizin altını kapatıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Tavuk Göğsü 1 yemek kaşığı Galeta Unu 1 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Tahin 2 yemek kaşığı Susam Baharat Besin Öğeleri
120Kalori4,7gKarbonhidrat22,5gProtein2,6gYağSusamlı Tavuk
Malzemeler
-
4 Tavuk Göğsü
-
1 yemek kaşığı Galeta Unu
-
1 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Tahin
-
2 yemek kaşığı Susam
-
Baharat
Hazırlanışı
Pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile ovalayıp, sonra tavuğun üzerine ve içine limon rendesi koyarsanız daha güzel kokutur.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTavuk şinitzellere arkalı önlü tuz, karabiber, pulbiber serpip terbiye edelim.
2ADIM
Tamam20 dkTahinin içine, havanda dövülmüş sarımsak, sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırın.Tavuk rulolarını önce karışıma sonra susama batırıp fırın tepsisine dizin.Tavukların içi pişene dışı kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
3ADIM
TamamdkYorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
6 Adet Tavuk Göğüsü 6 Dilim Salam 6 Dilim Kaşar Peyniri ½ Su Bardağı Un ½ Su Bardağı Galeta Unu 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 2 Adet Yumurta 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1/2 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
199Kalori13gKarbonhidrat14.14gProtein10gYağCordon Bleu
Püf Noktası
Jampo ve kaşar dilimleri çok ince kesilmelidir.
Malzemeler
-
6 Adet Tavuk Göğüsü
-
6 Dilim Salam
-
6 Dilim Kaşar Peyniri
-
½ Su Bardağı Un
-
½ Su Bardağı Galeta Unu
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
2 Adet Yumurta
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Şinitzelin farklı versiyonlarını denemek ister misiniz? Cordon Bleu hem lezzeti ile hemde hafif yapısı ile damaklarımızda eşsiz lezzetler bırakmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTavuk göğüslerini bir bıçakla tek taraftan cep şeklinde kesiyoruz. Tavuk göğüslerini yağlı kağıt arasında et döveceği yardımıyla inceltiyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkÜzerine tuz ve karabiber serpiştiriyoruz. Jambonları dilimliyoruz ve kaşar peynirleri incelterek küp küp kesiyoruz. Jambon ile kaşar peynirleri tavukların içine yerleştiriyoruz ve tavuğun diğer tarafını üzerine kapatıyoruz. Tavuğun uçlarının açılmamasını istediğimiz için bıçak yardımıyla birbirine yapıştırıyoruz. Pane harcını hazırlamak için unu ve galeta ununu ayrı tabaklara koyuyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkYumurtaları başka bir kase de çırpıyoruz. Her bir tavuk göğsünü önce una ve yumurtaya batırıyor, son olarak da galeta ununa batırdıktan sonra kızartmaya hazır hale getiriyoruz. Geniş ve derin bir tavaya sıvı yağı koyarak orta ateşte kızdırıyoruz. Paneleyerek hazırladığınız tavuk göğsünü kızgın yağa atıp, çevirerek kızartıyoruz. Güzel bir sunum için garnitür ya da yeşillikle servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
harika ve farklı , ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)