- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Paket Spagetti Makarna | |
| 1 Orta Boy Kuru Soğan | |
| 6 Orta Boy Domates | |
| 6 Diş Sarımsak | |
| 1 Avuç Taze Nane | |
| 1 Avuç Taze Fesleğen | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1/2 Çay Kaşığı Kimyon | |
| 1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1/2 Çay Kaşığı Kuru Nane | |
| 1/2 Çay Kaşığı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
424
Kalori
29.23g
Karbonhidrat
22.17g
Protein
23.75g
Yağ
Püf Noktası
Spagettileri haşladıktan sonra soğuk suyun altına kesinlikle tutmayınız.
Malzemeler
Hazırlanışı
Herkesin severek tükettiği yemeklerin başında gelen Spagetti’yi küçük dokunuşlarla yepyeni bir lezzete dönüştürmek mümkün.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencerenin içerisine su alınır ve spagettiler kırılmadan tencereye aktarılır. Su kaynadıktan sonra içerisine bir tutam tuz eklenir. Makarnalar olduktan sonra süzgece alınır. Bu aşamada soğuk su ile kesinlikle temas etmiyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuru soğanın kabukları soyulduktan sonra yemeklik olarak doğranır. Sarımsakları rendenin küçük tarafı ile rendeliyoruz. Keza aynı şekilde domatesleri de rendeliyoruz. Bir tencerenin içerisine zeytinyağı alınır soğanlar ve sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavrulur. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Ardından rendelenmiş domatesi ekliyoruz. Domatesler iyice sos kıvamına geldikten sonra nane ve diğer baharatlar eklenir.Spagetti sosa eklenir bir taşım karıştırılarak pişirildikten sonra ocaktan alınır ve servis edilir. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Beşamel Soslu Fırın Makarna
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Makarna
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
4 Su Bardağı Süt
-
Yarım Yemek Kaşığı Tuz
-
Kaşar Peyniri Rendesi
-
Tereyağı
Hazırlanışı
Makarna başlı başına gözde bir yemek. Üzerine bir de kaşar peyniri ilavesiyle fırınlandığını ve adeta dilimlenebilecek bir börek halini aldığını düşünün. Beşamel sosla buluşan, bol kaşar peynirli fırın makarnayı henüz denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkÖncelikle makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz. Pişen makarnamızı süzüp borcama yerleştiriyoruz. Diğer yandan beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyoruz. Daha sonra beşamel sosumuzu makarnanın üzerine gezdiriyoruz.
2ADIM
Tamam30 dkSonrasında üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz. Tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük parçalar halinde üzerine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
250 gr Sert Un 2 Yumurta 1/2 çay kaşığı Tuz 2 yemek kaşığı Su 1 Kapya Biber 2 diş Sarımsak 1 Havuç 1/2 Tavuk Göğüsü 8 adet Mantar Baharat Besin Öğeleri
294Kalori44gKarbonhidrat7gProtein13gYağEv Yapımı Tavuklu ve Mantarlı Noodle
Püf Noktası
Sert un, proteini yüksek ,un serttir ve makarna, noodle yapmak için daha uygundur.
Malzemeler
-
250 gr Sert Un
-
2 Yumurta
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
2 yemek kaşığı Su
-
1 Kapya Biber
-
2 diş Sarımsak
-
1 Havuç
-
1/2 Tavuk Göğüsü
-
8 adet Mantar
-
Baharat
Hazırlanışı
Servis ederken üzerine ince kıyılmış taze soğan serpebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamamdk250 gr sert unu tezgaha alıp ortasını çukur yapın, içine 2 yumurta ,yarım çay kaşığı tuz, 2 kaşıkta su ekleyip iyice yoğurun. Hamuru streç film ile sarıp 1 saat kadar dinlendirin.
2ADIM
TamamdkDinlenen hamuru bezelere ayırıp merdane yardımıyla açabildiğiniz kadar ince ve dikdörtgen şeklinde açın. Yapışmaması için nişasta serpebilirsiniz. Kenarından içine doğru 4 parmak kalınlığında katlarla dörde katlayın ve bir bıçakla ince ince dilimleyin.
3ADIM
Tamamdkİnce şeritler halinde kestiğiniz noodleların üzerine biraz daha nişasta serpip parmak uçlarınız ile havalandırarak ayırın.
4ADIM
TamamdkTencereye su koyup kaynatın ve kaynayan suya noodleları ekleyin. Birkaç dakika içerisinde pişecektir.
5ADIM
TamamdkArdından tavuk göğüsünü julyen olarak dilimleyin ve baharat serpin. Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı döküp mühürleyin. Mühürlenen tavukların içerisine mantarları ve sarımsakları ilave edin. Jülyen doğranmış 1 havucu ve halka doğranmış 2 adet kapya biberi de ekleyin.
6ADIM
TamamdkNoodlelar 2,5 - 3 dakika piştikten sonra tavaya alın. Yaklaşık yarım dakika kadar da tavada sebzeler ile birlikte pişirin. Birbirine harmanlandıktan sonra birkaç yemek kaşığı soya sosu ilave edip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)