Ağızda Dağılan Geleneksel Lezzetimiz: Şekerpare
Bayram yaklaşıyorken kurulacak zengin bayram sofralarının menüleri de düşünülmeye başlandı. Şerbetli tatlılardan olan Şekerpare hem irmiğin kıtır kıtır dağılan lezzetiyle hem de geleneksel tadıyla bayram ruhunu sevdiklerinizle paylaşmanızı sağlayacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Hamuru İçin
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
125 gr Margarin
4 Yemek Kaşığı İrmik
2 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
1 Paket Vanilin
1 Paket Kabartma Tozu
3 Su Bardağı Un
Üzeri İçin
1/2 Kase Fındık İçi
Şerbeti İçin
2 Su Bardağı Toz Şeker
3 Su Bardağı Su
3 Damla Limon Suyu

Püf Noktası

Hamurunuzu dinlendirirken buzdolabında bekletmeniz önerilir.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 10 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Bayram yaklaşıyorken kurulacak zengin bayram sofralarının menüleri de düşünülmeye başlandı.  Şerbetli tatlılardan olan Şekerpare hem irmiğin kıtır kıtır dağılan lezzetiyle hem de geleneksel tadıyla bayram ruhunu sevdiklerinizle paylaşmanızı sağlayacak.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bir tencereye su ve şekeri koyup karıştırın ve kaynatın, kaynayan şerbete limon suyunu ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı katılaşana kadar kaynatmaya devam edin. Kıvamlanınca şerbeti ocaktan alıp ılıması için bekletin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Derin bir yoğurma kabına margarin, pudra şekeri, yumurta, Hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu, irmik ve unu ekleyip iyice malzemeler birbirine karışana kadar yoğurun. Hamurunuzu dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçaları koparım Şekerpare hamurunuza şekil verin ve yağladığınız tepsiye sırayla dizin. Üzerine de fındıkları yerleştirip fırına verin ve 25 dakika pişirin.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Fırından çıkardığınız Şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şekerpareniz hazır, afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 su bardağı Süt
    3 su bardağı Su
    3 yemek kaşığı Yoğurt
    1 çay kaşığı Karbonat
    2,5 su bardağı Un
    2 adet Yumurta
    3 su bardağı Toz Şeker
    3 damla Limon Suyu
    Şerbeti İçin
    3 su bardağı Su
    Ara Katları İçin
    1,5 su bardağı Ceviz İçi

    Besin Öğeleri

    344
    Kalori
    59g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    39g
    Yağ

    Taş Ekmeği

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Bir sos tenceresinde su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra limonun suyundan da ekleyin ve 10 dakika daha kaynattıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Şerbet koyu kıvamı aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Derin bir karıştırma kasesinde su, süt, yoğurt, yumurta, karbonat ve unu pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Karışım, krep karışımından biraz daha sıvı bir kıvamda olmalı.

    3

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Bu karışımdan bir kepçe alıp, ısıtılmış bir krep tavasında incecik olacak şekilde dökün ve arkalı önlü pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Bir tepsiye pişirdiğiniz kreplerden birini serin ve soğuk şerbetten her yerine dökün.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Şerbetten sonra dövülmüş ceviz içi serpiştirin ve üzerine kreplerden 1 adet daha koyup aynı işlemi krepler bitene kadar uygulayın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tüm katları bitirdikten sonra son krebin üzerine de dövülmüş cevizden bol bol koyun ve 8 dilim olacak şekilde üçgen dilimlere bölüp sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 Adet Büyük Boy Havuç
    1 Su Bardağı Şeker
    1 Yemek Kaşığı Bal
    6 Adet Bisküvi
    2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    5 Yemek Kaşığı Kırık Fındık İçi

    Besin Öğeleri

    128
    Kalori
    97g
    Karbonhidrat
    2g
    Protein
    1g
    Yağ

    Havuç Tatlısı

    Mutfak:
    • 20 dk
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Rendelenen şahane renkli havuçlar, yumuşacık krem şanti ile buluşup bisküvi ile de kavuşunca ortaya nefis bir ikramlık çıkıyor!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Havuçları rendeleyin, bir tavaya zeytinyağı ekleyip havuçları biraz kavurun. Ardından şekeri ekleyip kavurma işlemine devam edin suyunu çekene kadar pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bal ve çekilmiş olan bisküvileri ilave edin, bir kabın içerisine alıp kaşığın ters tarafı ile kalıba yayın ve buzlukta veya buzdolabında şertleşene kadar dinlendirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Krem şantiyi hazırlayın ve havuçların üzerine sürün. Buzdolabında 1 saat kadar bekletip üzerini ister ceviz ve çikolata parçaları ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kızartmanın En Sağlıklı Hali: Mücver
geri
Kızartmanın En Sağlıklı Hali: Mücver
Nostaljik Lezzet: İrmik Helvası
ileri
Nostaljik Lezzet: İrmik Helvası