- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Domates | |
| 3 Yeşil Biber | |
| 3 diş Sarımsak | |
| 6 Taze Soğan | |
| 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz | |
| 1 tatlı kaşığı Biber Salçası | |
| 1 Limon Suyu | |
| 4 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Nane | |
| 2 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
68
Kalori
62g
Karbonhidrat
7g
Protein
31g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesip kabuklarını soyduğunuz domatesleri, çok küçük parçalar halinde doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz maydanoz ve taze soğanları incecik kıyın. Sarımsakları rendeledikten sonra havanda tuzla dövün. Biber salçasını; küçük bir kapta taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırıp kıvamını açın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın. Hazırladığınız acılı ezmeyi arzuya göre soğuk olarak taze taze servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Kilo Fasülye 1 Kilo Kabak 1 Kilo Patlıcan 500 Gram Domates 4 Adet Kuru Soğan 1 Su Bardağı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
143Kalori13.98gKarbonhidrat3.84gProtein7.75gYağEn Taze Sebze Arayışında Olanlar İçin: Türlü Konservesi
Püf Noktası
Konserve kapaklarını sıkıca kapatmalısınız. Hava alması durumunda konserveler bozulacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kilo Fasülye
-
1 Kilo Kabak
-
1 Kilo Patlıcan
-
500 Gram Domates
-
4 Adet Kuru Soğan
-
1 Su Bardağı Zeytinyağı
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Kış aylarında bugün ne pişirsem sorusu hep aklımızdadır... Kuşkusuz kış aylarının kendisine ait sebzeleri olsada Türk damak tadı her zaman yaz sebzelerini aramaktadır. Bu yüzden dolayı yaz aylarının son demlerinde tatlı bir telaşa kapılırız konserveler için...
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSoğanlar yemeklik olarak doğrandıktan sonra sıvıyağ konulmuş bir tencereye alınır ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Küp Küp doğranan sebzeler kabak, fasülye, patlıcanları tencereye ekliyoruz. Soteleyerek pişiriyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkSebzelerin kokusu çıktıktan sonra ve söndükten sonra küp küp doğranmış domatesler eklenir. Domates suyunu saldıktan sonra tuz eklenir ve karıştırılarak ocağın altı kapatılır. Ardından bir kepçe yardımıyla kavanozlara dolduruyoruz. Kavanozlara doldururken bir parmak boşluk kalmasına özen gösterin. Ardından konserve kapaklarını sıkıca kapatıyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkKonserveleri ters çevirerek bir tencereye koyuyoruz. Üzerine tencerenin yarısı kadar ılık su ekliyoruz. Su kaynadıktan 15 dakika sonra tencereden alıyoruz. Ters çevirerek bir gece bekledikten sonra rutubetsiz ortamda muhafaza ediyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Tutam Nane 1 Tutam Fesleğen 5 Yaprak Maydanoz 2 Diş Sarımsak 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık 1 Yemek Kaşığı Toz Parmesan 1/2 Tutam Tuz 1/2 Tutam Karabiber Makarna Soslarının Kralı: Pesto Sos
Püf Noktası
Malzemeleri tarifte yazıldığı sırayla ekleye ekleye karıştırmanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Tutam Nane
-
1 Tutam Fesleğen
-
5 Yaprak Maydanoz
-
2 Diş Sarımsak
-
1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
-
2 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
-
1 Yemek Kaşığı Toz Parmesan
-
1/2 Tutam Tuz
-
1/2 Tutam Karabiber
Hazırlanışı
Makarna soslarının kralı Pesto Sosunu bu tarifte fesleğenle birlikte nane ve maydanozun mis kokusuyla harmanlıyoruz. Otlu Pesto Sosunu makarnalarınızın yanı sıra, et servislerinizde de kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkFıstıkları robottan geçirerek küçük parçalara ayırın. Üzerine fesleğen, nane, maydanozu ve sarımsağı da ekleyerek tekrar robotta karıştırın.
2ADIM
Tamam5 dkKarıştırma işlemi devam ederken üzerine zeytinyağını yavaşça dökün ve zeytinyağı bitene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından parmesan peynirini koyun ve tekrar karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberleri de ekledikten sonra Pesto Sosunuz servise hazır!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)