5 Dakikada Tatlı Krizine Çözüm: Krokan Tarifi
Tatlı krizlerinize Krokan ile basit çözümler üretebilirsiniz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Ceviz İçi
4 Damla Limon Suyu
1 Su Bardağı Fındık

Besin Öğeleri

437
Kalori
16.3g
Karbonhidrat
1.01g
Protein
1.92g
Yağ

Püf Noktası

Krokanın iç malzemelerini kendinize göre çoğaltabilirsiniz. Her türlü kuruyemişi rahatlıkla iç harcında kullanabilirsiniz. Susamlada süsleyebiliriz. Krokanımızı mutlaka çok kısık ateşte pişirmemiz gerekmektedir.

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 20 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Tatlı krizlerinize Krokan ile basit çözümler üretebilirsiniz. Yapımı gayet basit olan ve tatlı krizlerinize veya beş saati davetlerinizde misafirlerinize rahatlıkla sunabileceğiniz eşsiz bir lezzettir. Fransızca gevrek anlamına gelen krokan, ağızlarda müthiş tat bırakan bir şekerleme şeklidir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bir tavanın içerisine şeker, fındık ve ceviz içini alıyoruz. Ve çok kısık ateşte karıştırarak şekerler tamamen erimesini bekliyoruz. Şekerler eridikten sonra limon suyunu ekliyoruz.Mutfak tezgahının üzerini yağlıyoruz ve elimizle yağı tavana açıyoruz. Ardından tavamızın içerisindeki şekerli karışımı buraya döküyoruz ve yayıyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

10 Dakika bu şekilde bekledikten sonra elimizle kenarlarından hafifçe kaldırıyoruz. Tavana yapışsa eğer kırarak tavandan kaldırıyoruz. Krokanlarımız uygun bir yere alıyoruz ve afiyetle tüketiyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    İç Harcı İçin
    5 adet Elma
    1 su bardağı Şeker
    1 çay bardağı Ceviz İçi
    1 çay kaşığı Tarçın
    3 adet Karanfil
    1 adet Portakal Kabuğu Rendesi
    1 paket Vanilya
    1 paket Kabartma Tozu
    1 çay kaşığı Tarçın
    3/1 çay bardağı Süt
    1 su bardağı Toz Şeker
    2 su bardağı Un
    Kek İçin
    4 adet Yumurta

    Besin Öğeleri

    250
    Kalori
    65g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    22g
    Yağ

    Elmalı Rulo Pasta

    Püf Noktası

    Kekin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye özen gösterin. Kek pişince fırından alın ve oda sıcaklığında bir süre dinlendirmeden rulo yapma işlemine geçmeyin. İlk sıcağını mutlaka atmasını sağlayın. Başka bir tepsiye, kekin üzerine yağlı kağıt koyarak kekinizi aktarın ve altta kalan pişirme kağıdını çıkarın. Elmalı harcın üst kısma gelmesini sağlayın.

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın ve üzerine sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Ardından kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı ilave edin. Güzelce karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Son olarak unu da azar azar ilave ederek akışkan kıvamlı bir kek hamuru elde edin.

    4

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Bir tavanın içerisine rendelenmiş elmaları alın ve toz şekeri ilave edin. Üzerine portakal kabuğunu ve karanfilleri ilave edin. Kısık ateşte pişirmeye başlayın.

    5

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Şeker iyice eriyip elmalar suyunu çekince ocaktan alın. Portakal kabuğu ve karanfilleri içerisinden çıkarıp toz tarçın ilave edin. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

    6

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Oda sıcaklığına gelen elmalı harcınızı pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine güzelce yayın. Ardından üzerine hazırladığınız kek harcını aktarın.

    7

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    180 derecede ısıtılmış fırında kekin üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Ardından fırından çıkarın.

    8

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Oda sıcaklığında 5-10 dakika kadar dinlendirip ilk sıcaklığının çıkmasını sağlayın. Ardından başka bir pişirme kağıdının üzerine ters çevirip koyun.

    9

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Elmalı harcın üst kısma gelmesini sağlayın. Pastanızı rulo şeklinde dikkatli bir şekilde sarın. Bu işlemi üzerinde yağlı kağıt varken yapın.

    10

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ardından oda sıcaklığında bir süre dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 adet Yumurta
    5 çorba kaşığı Süt
    2 adet Yeşil Biber
    2 adet Mantar
    2 adet Sosis
    1 çay kaşığı Kekik
    1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 çay kaşığı Tuz

    Yumurta Rulosu

    Püf Noktası

    Rulo yapıp geriye çektiğinizde yırtılırsa korkmayın, karışımdan yırtılan kısma biraz dökerseniz %98 kurtarılabilir.

    • 45 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sosis, mantar ve biberlerimizi olabildiğince küçük doğruyoruz. (İsterseniz rendeleyebilirsiniz)

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yumurtalarımızı bir kapta iyice çırpıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Süt, tuz ve dilediğiniz baharatı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Doğradığımız malzemeleri çırptığımız yumurtaların içine katıyoruz.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Küçük bir kaseye sıvı yağ dökün, sonra geniş ve büyük bir tavayı fırçayla güzelce yağlayın. Yağı koyduğunuz kase yanınızda kalsın çünkü daha kullanacağız.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tava ısındıktan sonra karışımımızdan 1 kepçe tavaya dökelim. (Bu tarife göre 3 kepçe çıkmalı, ona göre ayarlamalısınız)

    7

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Altı kısık bir şekilde pişen krepimizin yarısına kadar bir köşesinden rulo yapalım ve rulo yaptığımız için açıkta kalan kısma fırçayla yeniden yağ sürelim.

    8

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Sonra rulomuzu yağ sürdüğümüz kısma doğru geri çekelim ve bu sefer açık kalan diğer kısma fırçayla yağ sürelim.

    9

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Kepçe ile az önce yağladığımız kısma yeniden karışımımızdan dökelim ve piştikten sonra aynı işlemleri tekrar edelim.

    10

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Şu aşamalar olmalı: Rulo yap~Yağla~Geri çek~Yeniden yağla~Karışımdan dök.

    11

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Karışım bittiğinde ise muhtemelen rulonuz da bitmiştir. Son işlem olarak orta ateşte dağılmayacağına eminseniz dış kısımlarını biraz daha kızartabilirsiniz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kremalı Soya Soslu Tavuk
geri
Kremalı Soya Soslu Tavuk
Köftenin Almancası: Königsberger Klopse
ileri
Köftenin Almancası: Königsberger Klopse