11 Ayın Sultanı Güllaç
Ramazan aylarında adını çok duyduğumuz iftar sonrası hafif tatlı olarak en çok tercih edilendir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

12 Yaprak Güllaç
3 litre Süt
3 su bardağı Toz Şeker
1 paket Vanilin
2 su bardağı Dövülmüş Ceviz
Üzeri için Nar Tanesi
Üzeri için Kiraz

Besin Öğeleri

143
Kalori
60g
Karbonhidrat
10g
Protein
30g
Yağ
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Derin bir pencere sütü ve şekeri vanilini de sütün içerisine ilave ettikten sonra orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Süt, hafiften el yakan sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın. Cevizi irili ufaklı olacak şekilde bıçakla doğrayın. Güllacı hazırlayacağınız kabın içerisine bir kepçe ılık sütten ekleyin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Üzerine, kullanacağınız kabın boyutuna göre parçaladığınız güllaç yapraklarını ekleyin. Tüm güllaç yapraklarının parlak kısmının üste baktığına ve hepsinin iyice ıslandığına emin olduktan sonra paketteki yaprakların yarısını kabınıza güzelce yerleştirin. Güllaç yapraklarının, 5 dakika sütü çekmeleri için bekledikten sonra doğradığınız cevizleri bol bol dökün ve kalan güllaç yapraklarını da ıslatarak üzerine ekleyin.Buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra güllacınızı keserek servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg Bal Kabağı
    2 su bardağı Toz Şeker
    1/2 bardak Pekmez

    Besin Öğeleri

    164
    Kalori
    6,6g
    Karbonhidrat
    4,4g
    Protein
    13,4g
    Yağ

    Fırında Bal Kabağı Tatlısı

    Püf Noktası

    Piştikten sonra soğumaya bırakın ve servis esnasında kaymak, tahin ve ceviz kullanın.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 200 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sonbahar-kış mevsimlerinin en sevilen tatlısı.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Derin bir tencereye bal kabaklarını alalım. Bal kabaklarının üzerine tüm şekeri dökelim. Ve 4 saat kadar bu şekilde sulanmasını bekleyelim. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bal kabakları yumuşayana kadar pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Yumuşayan bal kabaklarını ısıya dayanıklı bir kasenin içerisine alın ve bal kabaklarının üzerine pekmezi döküp fırça ile yayalım. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Kreması İçin
    1 su bardağı Süt
    1 yemek kaşığı Un
    1 yemek kaşığı Buğday Nişastası
    1 Yumurta Sarısı
    Yarım çay bardağı Toz Şeker
    1 su bardağı Süt
    7 -8 yemek kaşığı Un
    1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 çimdik Tuz
    Harcı İçin
    2 Yumurta
    Üzeri İçin
    2 yemek kaşığı Kakao

    Besin Öğeleri

    487
    Kalori
    43g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    47g
    Yağ

    Kat Kat Krep Pasta

    Püf Noktası

    Dolapta dinlendirip tüketin. İsteğe göre arasına çikolata parçaları veya meyve ekleyebilirsiniz. 

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 6 - 8 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Krepleri pişirdiğiniz tavayı havlu peçete ile yağlayabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Krem harcını yapmak için geniş bir kaba yumurta, yağ, süt, un ve bir çimdik tuzu aktarın. Blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Krep tavasında birer kepçe şeklinde eşit büyülükte ve kalınlıkta tüm harcı pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Kreplerin kat aralarına süreceğiniz krema için süt un, buğday nişastası, yumurta sarısı ve toz şekeri ayrı bir tencereye alın ve muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğuk su dolu bir kabın içine oturtun ki krema soğusun.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Geniş ve düz bir servis tabağına bir adet krep koyup üzerine soğuyup kıvam alan kremadan sürün ve üst üste bunu tüm kreplere uygulayın. En son krepler kat kat olup tamamlandığında üzerine kakao serpin. Afiyet olsun.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Evde de Olur Erişte
geri
Evde de Olur Erişte
Ramazan Şerbeti
ileri
Ramazan Şerbeti